Портулак (80 фото): виды и уход

Название этого нежного изысканного цветка в переводе с латинского языка означает «воротца». Действительно, именно такой вид приобретает созревшая семенная коробочка, словно распахивающая дверцы хранилища нового материала для посадки. Родиной портулака является Южная Америка, в европейских же странах он завоевал большую любовь цветоводов своей неприхотливостью, наивной красотой продолжительного цветения на протяжении всего лета. Но и это еще не самые лучшие качества, которыми может похвастаться растение. Некоторые его виды используются в качестве лекарственных средств еще со времен Гиппократа, способствующих излечиванию недугов, заживлению ран, снятию воспалительных процессов.

В дикой природе насчитывается около двухсот разновидностей портулака. Однако для выращивания на приусадебных участках и квартирах используется два основных вида – огородный и крупноцветковый, каждый из которых насчитывает немало сортов.

Данный вид может расти на абсолютно любой почве и практически не требует к себе внимания. Причем в некоторых случаях он прекрасно развивается наперекор нежеланию хозяев участка, считающих его трудновыводимым сорняком. Огородный портулак обладает длинным мясистым стеблем, который пускает побеги малинового цвета, достигающие 60 см. Листья его зеленой окраски (иногда с желтизной), также сочные и плотные, овальной формы. Цветы имеют невыразительную форму, довольно мелкие, поэтому данный вид не имеет декоративной ценности. Наиболее распространенные сорта: «Маковей», «Парадокс», «Светлячок».

Главное его достоинство заключается в лечебных свойствах. Листья и побеги портулака содержат большой комплекс полезных веществ: витамины (А, Е, С), белки, углеводы, органические кислоты, минеральные соли и пр. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, применяются для снятия воспалительных процессов мочевого пузыря, заболевания почек, печени, при глазных недугах. Сок портулака способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.

Культура также известна своим применением в кулинарии. Зеленые сочные побеги, добавленные к различным блюдам, придают кисловатый, освежающий вкус. Портулак используется в качестве компонента салатов, добавки к овощным блюдам, ингредиента для подливы к мясным, рыбным деликатесам. Его маринуют, солят, заготавливают в сушеном виде.

Именно этот вид портулака используется для декорирования участков, балконов, подоконников квартир. Большое разнообразие его сортов дает возможность выбрать необходимую цветовую палитру оформления или создать участок, ярко пестреющий нежными, колоритными цветочками. К наиболее распространенным сортам относятся:

- «Алый» – имеет небольшую высоту около 10 см с сильно разветвленным стеблем и махровыми цветами пурпурной окраски. Период цветения продолжается до октября;
- «Черри» – обладает вишневыми цветочками, диаметр которых около 5 см;
- «Крем» – невысокое растение, окраска цветов которого имеет перелив от светло-кремового по краям лепестков до темного ближе к центру;
- «Сплендекс» – обладает махровым розово-алым цветом;
- «Оранжевый» – название говорит само за себя, указывая на окраску цветения.

Также популярны сорта «Фламенко» и «Каламбур», славящиеся крупными разноцветными цветами.

Хотя растение и не относится к требовательным (за что его и ценят многие цветоводы), все же некоторые правила его содержания необходимо соблюдать. В большей степени это касается хорошей освещенности и особенного почвенного состава, где предпочтение отдается легкому, песчаному, бедному грунту. В богатой почве портулак будет набирать зеленную массу, но скорее всего не зацветет.

Портулак любит хорошее освещение – при размещении его на тенистых участках или в периоды затяжной пасмурной погоды бутоны плохо раскрываются, возникает опасность полного отсутствия цветения. В тени у растения значительно удлиняется стебель и теряется общая привлекательность цветочного покрова. А вот прямых солнечных лучей оно не боится. При выборе для цветка места жительства в квартирных условиях выбор ложится на южные подоконники, а в летнюю пору лучше перенести вазоны на балкон или лоджию. Также рекомендуется время от времени поворачивать горшки, чтобы растения росли одинаково.

Поскольку родиной портулака является Южная Америка, необходимо позаботиться о том, чтобы он получал достаточно много тепла. Оптимальный температурный режим должен быть не менее +22С. Наиболее красивое пышное цветение можно наблюдать, когда столбик термометра достигает отметки +30С. Высадку портулака также рекомендуется проводить в теплое время, когда температура не опускается ниже +20.

Культура не относится к любителям чрезмерной влаги – заболачивание почвы может привести к гниению корневой системы и гибели. Не нуждается портулак и в дополнительном опрыскивании, за исключением периода роста рассады. В то же время при сильном недостатке влаги растение может начать скидывать листья, поэтому необходимо скромное, но регулярное увлажнение почвы, обязательно оснащенной дренажем (особенно это касается комнатных видов). В дождливое лето полив применяется по мере необходимости.

Портулак необходимо тщательно поливать как во время посадки, так и на протяжении его роста. Затем количество подпитки уменьшается, так как взрослеющие мясистые листья обладают способностью накапливать воду. Взрослый цветок достаточно поливать один раз в неделю. При этом нужно рыхлить землю, чтобы обеспечить корням достаточное количество кислорода. В особо засушливые периоды частота поливов увеличивается до 1 раза в 3–4 дня. Комнатные представители могут очень длительное время находиться без влаги.

Взрослый портулак не нуждается в подкормках. Главное – обеспечить ему подходящую почву. Наиболее благоприятной будет песчаная почва с отсутствием торфа. Если почва тяжелая – ее можно удобрить древесным углем.

Повышенное внимание уделяется сеянцам – их подкармливают дважды. Первая подкормка должна быть через две недели после пикировки с помощью азотных удобрений. Вторая – вносится незадолго до высадки растения в открытый грунт. В данном случае нужно применять комплексные составы с повышенным содержанием калия и фосфора.

Портулак крайне редко страдает недугами, но они все же могут настигнуть растение при неблагоприятных условиях содержания. Особенно опасен грибок, признаками которого являются пятна на листьях, поврежденные побеги. Зараженные части портулака необходимо удалить, а оставшуюся вегетативную систему обработать фунгицидным препаратом, содержащим медь.

Главным вредителем культуры является тля, которая атакует побеги во время цветения. Справиться с ней помогают инсектицидные растворы. Также опасны трипсы, питающиеся соком растения. Их присутствие характеризуется появлением серебристых капелек на листьях и увяданием. Обязательно потребуется обработка инсектицидами.

Портулак отлично переносит пересадку. Таким образом, можно высадить молодое растение или же пересадить часть взрослой культуры, отделив лопатой часть вместе с корневищем. Необходимо обеспечить подходящую легкую, рыхлую, песчаную почву, солнечную территорию. Лучше пересаживать его в теплое время года – в конце весны. В прохладных условиях, когда температура колеблется в пределах +10С, портулак может не прижиться, начнут опадать листья.

Кустики располагают на расстоянии 15–20 см друг от друга. Первые дни необходимо обеспечить ежедневный полив, особенно при засухе.

В природе портулак запросто размножается самосевом, поэтому во многих европейских странах он растет как полевой сорняк. В домашних условиях наиболее распространенным способом его размножения считается получение рассады путем высевания семян. Также увеличить количество полюбившегося вида можно путем черенкования, но этот способ предпочтителен для территорий, расположенных в теплых климатических условиях.

Как уже упоминалось ранее, семена располагаются в небольших коробочках, которые при созревании приоткрываются. Поскольку одни семена могут созреть чуть быстрее других, лучше собрать материал заранее, не доводя до перезрева, так как всходов можно не дождаться. Собранные семена выкладывают на бумагу для дозревания. Более простой и надежный способ для новичков – купить материал для посадки.

Высевание производится в конце февраля – начале марта. Для этого понадобится емкость с песчаным грунтом и толстым слоем дренажа. Семена высыпают на поверхность, не углубляя и не присыпая землей. Стеклом или пленкой накрывают контейнер и устанавливают в теплое место, желательно на солнце. Оптимальная температура не должна опускаться ниже +20С. Ежедневно тепличку нужно открывать и обрызгивать семена с помощью пульверизатора. После того, как ростки портулака достигли высоты не менее 5 см и появилось 8–10 новых полноценных листочков, их можно пересаживать в горшочки или кашпо. Высадку в открытый грунт рекомендуется проводить не ранее конца мая.

Чтобы размножить портулак черенками, необходимо в весенний период срезать со взрослого куста веточки. Лучше их дополнительно обработать стимулирующим раствором. Далее веточки высаживают в подготовленную емкость с рыхлым субстратом для укоренения. Нередко ее также накрывают стеклянной крышкой для создания благоприятного микроклимата. Первым признаком укоренения является появление на черенках новых листочков. Спустя 2–3 недели портулак можно переносить на постоянное место.

Благодаря неприхотливости и способности приживаться на любых почвах портулак широко используется в ландшафтном дизайне. С его помощью можно сформировать целый цветочный ковер, оформить рокарий, альпийскую горку, дополнить пестрый цветник или же значительно преобразить балкон, лоджию. Все богатство красочного разнообразия растения можно увидеть в нашей фотогалерее, где также представлены различные способы его рассадки. Приятного просмотра!